Drinkkultur

Central Bar

Central steht für Rezepte, die es schon sehr lange gibt, die erprobt und gut sind. Es sind zeitlose Klassiker, die unersetzbar sind und nicht neu erfunden werden müssen. Das Central verbindet klassische Geschmäcker und bewährte Rezepturen mit neuer Technik bei der Zubereitung. Bei Cocktails und Speisen konzentriert sich Kaspar Fenkart vom Central auf jede einzelne Zutat und verwendet ausschliesslich Produkte von Herstellern, die ihn überzeugen.

www.cntrl.ch

Kategorie:

kulinarik, tipps

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