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Gastronomie

Le Watergate


50 ans après l'exposition nationale de Lausanne, il n'en reste plus que quelques rares pavillons. L'un d'entre eux est l'ancienne «Voile d'Or», un pavillon qui a été érigé au bord du lac pour l'Expo 64. Le Café et le Restaurant Watergate y ont introduit une cuisine italienne raffinée, qui propose des plats tels que les noix de Saint-Jacques grillées avec la traditionnelle caponata de légumes. La terrasse permet aux clients de profiter d'une vue magnifique sur le lac Léman, au bord duquel il fait bon s'attarder, que ce soit à l'heure de l'apéritif ou pour un délicieux repas, le soir.

www.water-gate.ch

Catégorie:

art culinaire, bons plans

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