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Gastronomie

Käserei, Morat


Le local au gros œuvre médiéval abritait autrefois une fromagerie, ce qui ajoute au charme de l'architecture actuelle des lieux. La carte de saison claire du restaurant propose un délicieux mélange de culture culinaire contemporaine et traditionnelle. On y trouve une soupe de poireau au gingembre et strudel, un filet de sandre sauté, du lac de Morat, un cordon-bleu au fromage Mont Vully ou une saucisse grillé au curry.

www.kaeserei-murten.ch

Catégorie:

art culinaire, bons plans

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