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Gastronomie

Rebstock


En 1443, Rebstock est devenu l'auberge de la corporation des vignerons. Aujourd'hui, le bâtiment historique abrite un hôtel quatre étoiles et divers restaurants. On savoure une cuisine excellente à la «Hofstube», tandis que le «Wirtshuus» est le lieu de rendez-vous de nombreuses personnalités lucernoises. Par beau temps, les clients peuvent s'installer dans l'agréable jardin de la cour intérieure ou sur la grande terrasse située au pied de la Hofkirche. La carte propose des spécialités suisses locales - des «chügelipastete» typiquement lucernois aux filets de corégone et de perche en passant par le rôti de viande hachée traditionnel, les saucisses grillées du boucher local ou le Châteaubriand pour deux.

www.rebstock-luzern.ch

Catégorie:

art culinaire, bons plans

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