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Autour d’un verre

Central


Les cocktails servis au «Central» sont des recettes connues, éprouvées et approuvées. Ce sont des classiques indémodables et irremplaçables qui ne doivent pas être réinventés. Le «Central» allie le goût traditionnel et la recette originale à une nouvelle technique de préparation. Pour concocter les cocktails et mets, Kaspar Fenkart du «Central» se concentre sur chaque ingrédient et utilise uniquement des produits fournis par des producteurs qui ont su le convaincre.

www.cntrl.ch

Catégorie:

art culinaire, bons plans

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