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Gastronomia

«Cruschetta», Zuoz


L’Arvenstube del Cruschetta è perfetta per il carattere inconfondibile dell'Hotel Crusch Alva, al quale appartiene il ristorante. L’edificio risale all'incirca al 1500 ed è uno dei siti gastronomici più antichi della Svizzera. Sul menu del Cruschetta si trovano specialità svizzere e del canton Grigioni, e i capuns tanto amati da Ursina Haller sono proposti in ben tre varianti: tradizionali, al salmone e vegetariani. Se dopo la portata principale avete ancora un languorino, vi suggeriamo senz'altro di dare un’occhiata al menu dei dessert: ne vale davvero la pena! I bambini hanno addirittura un menu a parte. Aperto tutti i giorni dalle 9.00 alle 22.00, chiuso al martedì solo in maggio e novembre.

www.cruschalva.ch

Categoria:

gastronomia, consigli

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