Amsterdam
Quando d’autunno le foglie lungo i «grachten» si fanno di mille colori, Amsterdam presenta il suo lato più romantico. Prima di una lunga passeggiata in città ci si può rifocillare al Vlaamsch Broodhuys con una deliziosa colazione. A questo punto si può cedere al richiamo della zona dei canali, la «grachtengordel», e dell’affascinante quartiere Jordaan. In caso di brutto tempo c’è l’ottima alternativa del Museumplein, in cui si concentrano i principali musei di Amsterdam: Rijksmuseum, Stedelijkmuseum, Van-Gogh-Museum. Chi desidera scoprire parti di Amsterdam non assediate dai turisti si dirige invece verso la zona intorno a Oosterdok e Havens Oost. Dal tetto obliquo del NEMO Science Center, accessibile al pubblico, si può godere di una prospettiva a volo d’uccello su questa parte della città. Amsterdam è entusiasmante anche dal punto di vista gastronomico: oltre al noto mercato Albert Cuypmarkt, merita una visita il ristorante Guts & Glory, dove si possono gustare creazioni raffinate e stagionali. Una giornata perfetta si conclude allo SkyLounge, un luogo unico per ammirare Amsterdam al crepuscolo.